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@ Sarten Freidora Papas


  

" Una Sartèn Freidora Electrica de Papas es la soluciòn a la comida ràpida "

                                                                                                           

                                                                                                       

Caracteristicas :

  

Marca : Boxa.
Modelo : YF-1.
Capacidad de Aceite : 5.5 litros.
Potencia : 2500 W.
Voltaje : 220 V.
Frecuencia : 60 Hz.
Termostato : 0 a 200 oC.
Fabricación : Acero Inoxidable.

  

Partes :


-Luz indicadora de encendido.
-Botón Ajustable del termostato.
-Luz indicadora de trabajo.
-Hilos eléctricos.
-Control de casos.
-Recipiente.
-Olla Interior.

                                                                                                            

Dimensiones :

46 x 31 x 29 cms.

 

Peso : 5.50 kilos.

 

Precios :

Sarten de 1 Bandeja : S/. 550 soles.

Sarten de 2 Bandejas : S/. 690 soles.

 

 

Instrucciones :

       

Lea atentamente estas instrucciones primero y guárdelas para referencia futura. Sólo conecte el aparato a un enchufe con toma de tierra.

Antes de su uso, retire el empaque y lave los accesorios y la olla interior con agua tibia. Seque el aparato bien antes de usar. Asegúrese de que todas las partes eléctricas estén totalmente secas.

La freidora se complementa con termostato ajustable y luces indicadoras. La luz roja indica que el aparato está conectado. Tan pronto como la luz verde se enciende es que la temperatura ha sido alcanzada.                        

El sistema principal "Open" significa que usted obtiene los mismos resultados profesionales que deberìa esperar de un restaurante y también que es  muy fácil de limpiar.

 

                                                                                                      

Funcionamiento de la freidora


Este tipo de freidora sólo es adecuado para el uso con aceite ò grasa líquida, y no de grasa sólida. Usar grasa sólida con lleva el riesgo de que quede agua en la grasa ocasionando salpicaduras violentamente cuando se calienta.

Asegúrese también de que el aceite / grasa, no está combinado con agua, por ejemplo, de productos congelados, ya que esto causa las salpicaduras.

No utilice nunca la freidora sin aceite ò grasa ya que podría dañar el aparato.
Nunca vierta ningún otro líquido, como agua, en la olla interior.
Coloque la freidora sobre una superficie seca y estable.
A medida que la freidora se calienta durante la cocción, asegurarse de que no está demasiado cerca de otros objetos.

Abra la tapa de la freidora.
Llene el aparato con la cantidad necesaria de aceite ò grasa. Asegúrese de que el aparato se llena por lo menos al nivel mínimo y no superior al nivel máximo, como se indica en el lado de la freidora.
Para obtener resultados óptimos, se aconseja no mezclar diferentes tipos de aceite.

Seleccione la temperatura para el elemento que desee cocer en la freidora. Consulte la tabla de temperaturas para obtener información sobre esto.
Coja la palanca para colocar la cesta en la freidora.
Coloque los alimentos a freír en la canasta.

Asegúrese de que los ingredientes para ser fritos se sacan del congelador con suficiente antelación de manera que no hay hielo a la izquierda en ellos.
Para obtener los mejores resultados, los alimentos deben estar secos antes de colocarlos en la canasta.

Sumerja la canasta lentamente para evitar al aceite burbujeando con demasiada fuerza y coloque la tapa de nuevo en la freidora.
La luz se enciende cuando la temperatura deseada se ha alcanzado. Siempre espere hasta que la freidora alcanza la temperatura seleccionada.

Para mantener el aceite a la temperatura correcta, el termostato se enciende y se apaga. El piloto se enciende y se apaga.
Levantar la canasta cuando el tiempo de fritura venza y colgarla en el gancho en la olla interior para que el aceite puede gotear.

Después de usarlo, tire siempre del enchufe de la toma.
Una vez que la freidora se ha enfriado completamente, usted puede poner la freidora a buen recaudo. Guarde la freidora con la tapa cerrada, en un lugar seco y oscuro. Puede dejar el aceite y la cesta en la freidora.

 

 

Consejos para freír
      

-Los productos congelados extiendalos sobre el fregadero para eliminar el exceso de hielo.
- Cuando se utilizan trozos frescos secar las partes después de lavarlos para asegurar que no entre agua en el aceite.
- Fría las patatas en dos turnos: Primer turno (blancas) 5 ò 10 minutos a 170 grados. Segundo turno : 2 ò 4 minutos a 175 grados.
Deje que el aceite se escurra.


 

 

Tabla de temperaturas de cocciòn

                                                                                                  

           Platos  :                                     Temperaturas para freír

 Trozos grandes de alevines :                        170 oC.
Trozos pequeños de alevines  :                      175 oC.
Fonduè de queso parmesano :                       170 oC.
Croquetas de queso :                                     170 oC.
Carne / pescado / patatas :                             175 oC.
Pescado :                                                       170 oC
Tiras de pescado :                                          180 oC.
Buñuelos de queso :                                      180 oC.
Donas ò bolas :                                              175 oC.
Salchichas congeladas :                                 190 oC

Pollo  :                                                            170 oC   

Camaròn   :                                                     180 oC.

 

 

 F O T O   1

 

                                                        

Para minimizar el desarrollo de acylamide, no freír los productos con alto contenido en almidón, como los productos de papa y de cereales, a una temperatura superior a 175 oC.
 

                                                                                                                         

Cambie el aceite

Asegúrese de que la freidora y el aceite ò la grasa se hayan enfriado antes de cambiar el aceite ò la grasa (quitar el enchufe de la toma). Cambiar el aceite regularmente.
Esto es especialmente necesario cuando el aceite ò la grasa se oscurece ò cambia de olor.

Siempre cambiar el aceite despues de 10 sesiones para freír. Cambie el aceite de una sola vez nunca mezcle el aceite viejo y el nuevo.
El aceite usado es perjudicial para el medio ambiente.
No lo deseche junto con la basura normal sino seguir las directrices emitidas por las autoridades locales.

                                                                                                                       

Limpieza y mantenimiento

Nunca sumerja el aparato en el agua.
Retire el enchufe de la toma.
Todas las partes no eléctricas se pueden lavar en agua tibia y jabón.     

Secar completamente antes de volver a usarlo.
No recomendamos que se lave las piezas en el lavavajillas.

Limpieza, tanto dentro como fuera de la freidora con regularidad.
Limpie el exterior de la freidora con un paño húmedo y séquelo con una toalla suave y limpia.
No utilice detergentes abrasivos.
                                                                                                                                

Al cambiar el aceite, también se puede limpiar el interior de la freidora. Vacíe la freidora y limpie el interior con una toalla de papel y frote con un paño mojado en agua jabonosa.
Luego, limpie el interior con un paño húmedo y deje que se seque.

                                                                                                                            

Observaciones

Mientras se calienta al freir, no mantener la tapa en el aparato para evitar la condensación.
Siempre coloque la freidora en una superficie estable y mantenga los materiales inflamables lejos.
                                                                                                                                

No coloque la freidora ò cerca de un lugar caliente.
Antes de utilizar la freidora debe ser llenado con la cantidad necesaria de grasa ò aceite.
No utilice nunca la freidora sin aceite ò grasa, pues dañaría el aparato.
                                                                                                                          

Nunca mueva el aparato durante su uso. El aceite se calienta y puede quemarse. Espere hasta que el aceite se haya enfriado antes de moverla.
Nunca sumerja el aparato en el agua.
No deje el aparato desatendido mientras está en uso.
Atenta supervisión es necesaria cuando la freidora se utiliza cerca de niños.
                                                                                                                              

No utilice el aparato si el cable está dañado. Enviar a nuestro departamento de servicio para minimizar cualquier riesgo.
Con este tipo de aparato, el cable dañado sólo debe ser reemplazado por nuestro departamento de servicio con herramientas especiales.
                                                                                                                   

Asegúrese de que los tubos finos que hay en la resistencia no están dañados (no abolladura ò curva).
Los componentes eléctricos se complementan con un interruptor de seguridad que asegura que la resistencia sólo puede funcionar cuando el elemento está colocado correctamente en la freidora.
                                                                                                            

Utilice alimentos descongelados y posteriormente, volver a congelar los productos. Estos contienen una gran cantidad de agua que provoca salpicaduras.
Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no jueguen con el aparato.
                                                                                                                                  

El uso de este aparato por niños ò personas con una discapacidad física, sensorial, mental ò motora, ò la falta de experiencia y el conocimiento pueden implicar riesgos.
Las personas responsables de su seguridad deben dar instrucciones explícitas ò supervisar el uso del aparato.

En el caso de sobrecalentamiento, la freidora se apagará automáticamente. Este mecanismo de seguridad se encuentra en la parte inferior de la parte eléctrica.
Si se apaga, se puede activar pulsando el botón con un objeto puntiagudo.
El botón está situado detrás de la profundidad del agujero y debe utilizar el perno de rearme suministrado.
En primer lugar quitar el enchufe de la toma.


 
                                                                                                       

Instrucciones de cableado

Los hilos del cable principal están coloreados de acuerdo con los siguientes códigos :

Azul  = Neutro
Marrón = Conducciòn
Verde / Amarillo = Tierra

 

Como los colores de los hilos en el cable de alimentación de este aparato pueden no corresponder con el color de lo que la identificación de los terminales de su enchufe, proceda de la siguiente manera:

El cable de color azul debe conectarse al terminal que está marcado con la letra N ò de color rojo.
El cable de color marrón debe conectarse al terminal que está marcado con la letra L ò de color rojo.
El cable de color verde / amarillo debe conectarse al terminal que está marcado con la letra E  y es de color verde ò verde amarillo.

 

                                                                                                             

Advertencia :

Este aparato debe estar conectado a tierra.

 

                                                                                                                                                                    

!!..Ordene hoy mismo su Sartèn Freidora Electrica de Papas antes que se agote..!! 

                                                                          

 

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